【気になること・改善したほうがいい点】 大学で学んだ知識(食品衛生、栄養など)を全く活かせない。良くも悪くも専門知識がなくてもできる。 頭をよくしても結局は力仕事になる。残業も多いし、シフトが間に合わない場合は結果的にサービス残業になる。上は残業をするなと言うが、メンバーが力仕事で怪我した場合や、急用で来れないと言われてしまった場合はどうしても人員が間に合わないため朝の6時から閉店の22時以降までずっと仕事することになる。家に仕事を持ち込むこともできないためその日勝負だし、なによりスライサーと包丁さえ上手く扱えれば良いため、大学で学んだことの意味が全く活かせない。 またお店でのルールとして髪は黒、前髪は眉毛より上という今では時代遅れのルール、有人レジは会計まで有人でやるため列が長くなりやすい。それもこれも「おもてなしの精神」に則ったルールとのことだが、だったらまずは会計だけでも無人レジにして効率化を図るくらいやってほしい。 また、店舗によってパートや社員の風紀が大幅に変わる。パワハラ、セクハラ当たり前、タバコの匂いがきつい社員などそんなのも当たり前。もう少し清潔な人員と環境かと思ったが全くそんなことはなかった。 正直もう限界、商品開発をしたくて入ったが、そんなことはもういい、はやく仕事辞めたい 【良い点】 福利厚生がいい。年収もいい方だとおもう。