事業としての成長性はない。 国内出店は縮小し、年2店もなく、 海外出店が基本となっている。 国内は既存店売上はマイナスが続き、 様々な企画対策や店舗運営力が必要な時期にも関わらず、店舗運営力は最低に近いレベルになっている。 ベテランアルバイトに頭が上がらない、指導も出来ない、むしろ指導されている状態。そんな社員レベルでは売上アップもなく、自分で考える事もなく、エリアマネジャーから言われた事を必死に頑張っている。 その為、言われた事を忠実にできる社員は上に上がるが、出来ない社員は作業員として働き続けている。 その作業員が8割以上を占めており、またそんな仕事内容だから離職率も高い。 支配人はただの管理者でエリアマネジャーの言いなりとなっており、その作業員社員を社員にする為の指導も出来なく、プロセスやゴールへの導き方などなく、単純にトップダウンしか出来ないスキルしかない。 結果、作業員社員達は能力も上がらず、 アルバイトの扱いと上司に言われた事の板挟みとなり、疲弊して退職する。 残り2割の社員は、アルバイトの扱いが出来、言われた事を忠実にこなせる事から評価される。 逆にいえば、そのレベルで評価されてきた現在の支配人やエリアマネジャー達なので、育成面ではコーチングやPDCAすらも知らない。管理面でもコスト管理も分からないし、損益計算書すら読めない。 残業やサービス残業で大量の時間という量でカバーしてきて育った上司しかいなく、ここ五年で急激に強化されたコンプライアンスで、実働8時間しかない現場作業員社員達への質のあげ方の指導が出来ない。 業界上、イノベーションが難しい為、 店舗運営力をあげていくしか対策がない企業で、この組織ではこれ以上の成長はない。