【社長】わ 【良い点】 新しい取り組みをされている。しかし、スシローだけの商品が、少ないため他社との分別が、できないと感じた。また、アルバイトの方が休まれると出勤しないと行けない事もあり、ワークライフバランスが、取りにくかった。しかし、お客様に対する接客などは、すごく自信が、ついた。 【気になること・改善した方がいい点】

【社長】豊崎賢一 【良い点】 社内教育用ビデオにも出てきて,非常に印象が良かった.会社を良い方向にもっていこうとする勢いを感じた. 元鮨職人という経験は,スシローを経営していく上で,とても活かされている. 【気になること・改善した方がいい点】 ワンマン経営という印象を受けた.もっと他の社員の意見も取り入れて,経営されると良いと思う.

【社長】TK 社長は元寿司職人関係の仕事をしていたらしいです。そのため寿司についてはお客様においしく食べてもらうというこだわりがあるそうです。テレビにもよく出演していて熱い思いを持っています。この寿司業界でどうしたらトップをとれるとかいう事を考えており、新商品の開発など常にお客様を飽きさせないような改革案を持っていたりします。

【社長】豊崎賢一 商品の原価率を50%にするなど、同業者や他の飲食店に比べてかなり高めにしていること。原価率を高くすればその分利益も減ってしまうが、お客様に少しでもおいしく新鮮な寿司を食べてほしいと本気で思っているところに魅力を感じます。周りの社員からはその考え方が尊敬され、多くのお客様に満足してもらえるように努力しています。

【社長】水留浩一 日本航空の副社長やアパレル大手ワールドの専務を経験した人。豊かな国際感覚、経営のプロとしてのノウハウ、ビジネスマンとしての高度な経験、明確なビジョンを掲げる先見性など、とても高いスペックを持った人物。また、これまでの経験を振り返っても外食業の経験がない。しかし、そのような心配は全くないほどの人物だ。

【社長】豊﨑賢一 チームワークが必要な職場なのでみんな気遣いができてとてもいい職場でした。働きたい時間もアルバイトの意思を尊重してくれるしプライベートが充実します。社長はお客様のことを一番に考えどのようにしたらお客様が楽しくおいしくお寿司を食べていただけるかをつねに考えている方でした。アルバイトへの指導も的確で大変わかりやすかったです。