株式会社Dal-Fish/鮪とあなたの調理スキルのコラボ店を創りませんか?

  1. 株式会社Dal-Fish/鮪とあなたの調理スキルのコラボ店を創りませんか?
年収 300万円〜
提携求人サイトでの応募となります

株式会社Dal-Fish

  • 設立 2013年4月1日
  • 従業員数 --
  • 売上高 --
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鮪とあなたの調理スキルのコラボ店を創りませんか?

種別
契約社員
職種
調理・料理長
業界
外食・フード
勤務地
東京都

既存店MEGROは、鮪専門店。私の強みは、鮪。
あなたの強みを鮪とコラボしませんか?

あなたの強みと当社の強みの鮪のコラボ店を創りませんか?

旨い鮪と旨い酒をテーマに、既存店MEGROは,4年目を迎えました。
扱った日本酒は、800種。
これかも、テーマを掲げ成長していきます。

新店にあたり、あなたの強み【イタリアン、フレンチ、無国籍】と鮪をコラボ。


当社は2013年4月に、大学院を卒業後、サラリーマン・鮪仲卸・飲食会社勤務の
経歴を持つ代表が、”本当に旨い鮪をお客様に伝え、世界へと羽ばたく”といった
目標を掲げスタートさせた会社です。

世界へと羽ばたく…これは夢ではなく、目標です。
私は、夢は夜に見るもの。目標は常に見て、叶えていくもの。と考えております。
今回は、一緒にその目標に向かって突き進んで頂く仲間を募集致します!

当社の特長は、なんと言っても鮪専門料理を提供しているところです。
テーマは”旨い鮪と旨い酒”。全国各地の銘酒と共に、可能性を秘めた旨い鮪を
あらゆる調理法で提供しております。
当店で提供している鮪は、代表の築地鮪仲卸で修行した経験を活かし、
創業100年以上の老舗鮪仲卸から入荷したこだわりの鮪を使用しています。

変わった経歴を持つ代表ですが、”ブレナイ思い”があります。
それは、『人との関わりを大切にするお店、会社でありたい』ということ。
様々な経験を通して、代表は多くの多様な人と関わってきました。
その中でも、飲食店で働く一回りも違うアルバイトさんとの関わりは
特に刺激を受け、大きく成長させられました。

その様な経験から、人との関わりを大切にし、どんな場面でも成長していける
環境をスタッフに提供していきたいと考えております。
まだ若い会社・お店だからこそ、共に働くスタッフと大きく成長していきたい。

自分の可能性を試してみたい!そんな向上心を高く持った方をお待ちしています。

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詳しい求人内容
募集職種 鮪とあなたの調理スキルのコラボ店を創りませんか?
仕事内容 あなたの料理スキルを活かした創造性のある料理と既存店の料理を合わせた、新しいお店を作りたいと考えてます。

仕事のやりがい
◎経験不足からでも、スキルを磨ける環境が会えいますので、異職種・異業種から
転職し、活躍しているスタッフが多いです。
◎創業間もないお店・会社だからこそ、やりたいこと、やってたいことに
挑戦できる環境があります。
◎少数精鋭の為、一人ひとりが主役として活躍することが出来ます。
◎チームワークが良く、協力し合いながら働くことが出来ます。
◎あなた次第で会社の中核メンバーとして活躍できます。
◎アイディアがどんどん取り入れられる環境です。
◎ワークライフバランスが取りやすい環境です。
◎キャリアアップ・独立が可能な環境です。
雇用形態 契約社員
応募資格 経験者のみの求人, 学歴不問, キッチン業務に従事中、または経験があり、できれば専門的な知識のある方
勤務地 MEGRO 本郷三丁目店(東京都文京区本郷2-40-13)
交通 大江戸線、丸の内線 本郷三丁目駅 徒歩2分
給与 月給 25万円 ~
賞与あり
賞与:年12回
月給25万~+歩合給+交通費
歩合給:昨対比、一定売上超え
待遇・福利厚生 社会保険制度あり
給与改定 年12回
交通費支給 月30,000円まで
還元金
家族手当
役職手当
勤務時間 シフト制
シフト時間幅 11:30~23:00
実働時間 8時間00分/日
既存店の営業時間です。
新店は、別途ご連絡します。
先ずは、既存店で1,2か月入ってもらう予定です。
休日・休暇 年末年始休暇,
夏期休暇,
8日休み/月
アピールポイント 鮪に特化したお店。今後鮪の食材を活かし、いろいろなジャンルのお店を出店していきたいです。目標は世界での出店です。お力貸してください。共に成長していきましょう。
求める人物像 求める人物像
◎お客様の笑顔が好き、料理が好きと言った、”好き”な部分を伸ばし、極めたい!と
考える志を高く持った方
◎協調性があり、チームで仕事をする事を大切に出来る方
◎明るく感情豊かなコミュニケーションが取れる方
◎熟考するよりスピードを重視した行動が取れる方
◎明確な目標を持って、意欲的に取り組める方
◎多様な複数業務を同時にこなせる方
◎自分のアイディアで勝負したい方
募集背景 既存店舗、新店、更なる事業拡大・業態イノベーションを目指し、
即戦力として活躍してくださる方を募集致します!
既存店舗のスタッフ増員及び店舗拡大計画による人員募集。
若い会社、あなたのアイディアが活かせる!
MEGROのテーマは、旨い鮪と旨い酒
日本酒好き、鮪好きな方、興味のある方は是非^^
転職祝い金 20,000円
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応募方法
採用人数 3名(2016年11月現在)
選考プロセス 応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
面接  履歴書持参の上、店舗までお越しいただきます。
採用決定  面接日当日~3日以内にご連絡致します。
掲載開始日 2016/11/18
掲載終了日 2017/01/06
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。
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この会社について
会社名 株式会社Dal-Fish
設立日 2013年4月1日
代表者 高橋 祐介
資本金 5,000,000円
URL http://dal-fish19.com/
事業内容 「夢ではなく、目標です。」

夢は、夜見るもの。目標は常に見て叶えるもの。
私の目標は、鮪の旨さをお客さんに伝え、世界へと羽ばたくことです。
一緒にその目標に歩んでみませんか。

経歴:大学院→サラリーマン→鮪仲卸→飲食会社→独立

都内に数ある飲食店と異なるところはなんと言っても鮪専門料理を提供しているところ。
テーマは”旨い鮪と旨い酒”
全国各地の銘酒と共に旨い鮪を。
可能性を秘めた鮪をあらゆる調理法で提供しております。
オーナーは、築地鮪仲卸で修行しており、現在そこから仕入れております。

2013年4月に会社、店舗を出店。
文京区本郷に1号店目を出店し、今後は多店舗展開(独立支援)、海外展開を視野に。
今後、鮪専門バルといった業態も考えており、イタリアン等に興味ある方一緒にやっていきましょう。

まだ若い会社、お店だからこそスタッフさんと共に大きく成長していきたい。
自分の可能性をMEGROで。
そんなポジティブなスタッフさんを募集しております。
スタッフの先を見据えた方も随時募集しております。
事業所 MEGRO 本郷三丁目店
拠点数 1-4店舗
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応募に関するよくあるご質問

  • Q

    登録作業は時間がかかりますか?

    A

    各項目に回答頂き、最短3~4分で完了します!

  • Q

    気になる程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?

    A

    企業の担当者としても多くの方と接点を持てる事は嬉しい事なので、少しでも気になったなら気軽に応募してみましょう!

  • Q

    他の人は何社くらい応募をしているのですか?

    A

    人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6~10社くらい応募しています。複数の企業を比較検討する事でより良い転職になるようです。

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