株式会社スパイスワークス/店長候補■メディアの掲出多数!業界で注目を集める「肉寿司」

  1. 株式会社スパイスワークス/店長候補■メディアの掲出多数!業界で注目を集める「肉寿司」
年収 300万円〜600万円

いそげ! 09時間 57 56 で締切!

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株式会社スパイスワークス

  • 設立 2006年
  • 従業員数 210名(2013年12...
  • 売上高 --
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店長候補■メディアの掲出多数!業界で注目を集める「肉寿司」

未経験者歓迎
種別
正社員
職種
店長・店長候補
業界
外食・フード
勤務地
東京都
こちらの求人は、『未経験者歓迎』の求人です。

今勢いのある「肉寿司」を、共に拡大していく仲間を募集しています。

「馬肉をもっと日本の食文化に浸透させたい」

ローマでの修行から帰国後の2005年、代表の下遠野が水道橋に1号店としてオープンした、馬肉ビストロ「仕事馬 shigotouma」。

業態や店舗の内装・建築が評価を得て、店舗のデザインや新業態などのトータルプロデュースを行い、注目を浴びました。

仕事馬の人気を受け、次に展開した馬肉の寿司を提供する「肉寿司」。
メディアにも多数取りあげられ、今では平日でも予約を取らなければ座れないほど、お店はいつも賑わっています。

そこで今回、肉寿司の店長候補を募集いたします。

飲食経験者はもちろん、「チェーン店ではなく個店の創作料理を作りたい!」という方、「新しいことにチャレンジしたい!」という強い情熱をお持ちの方、大歓迎です。

「お客様がワクワクして、やっている本人も楽しい」
そんな店舗作りを続けているスパイスワークスの一員として、活躍できるチャンスです!

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詳しい求人内容
募集職種 店長候補■メディアの掲出多数!業界で注目を集める「肉寿司」
仕事内容 【具体的な業務内容】
スパイスワークスの直営店
(東京都千代田区、中央区、港区、新宿区、渋谷区、世田谷区、大田区、大阪市北区、福島区、沖縄県那覇市)
のいずれかの店舗運営をお任せします。

※当社が運営する店舗は、鉄板焼、ビストロ、
 バル、イタリアン、和食、ダイニングなどのジャンルです。
 入社後の適性やご本人の適性などを考慮し、
 新店舗を含めた配属店舗を決定いたします。

【具体的には】
店舗での接客サービス、スタッフ育成、販促、売上管理など、
大きな裁量のもと、店舗運営全般を行なっていただきます。
まだ設立8年目というこれからの会社なので、
決まりきったマニュアルではなく、
各店舗におけるアイデアと自由度が大きいのが特徴です。

※東京都23区内、大阪市内のいずれかの店舗から
 スタートしていただきますが、
 今後の出店計画もあり、
 オープニングや新業態開発にかかわるチャンスも豊富です!

雇用形態 正社員
応募資格 【歓迎される経験・スキル・資格】
◎飲食店での調理業務経験
【求める人物像】
■手作りの料理にこだわりたい方
■情熱を持って仕事をできる方
■自発的に行動ができる方
■飲食業での経験を活かしたいと考えている方
■飲食に対するプロ意識の高い方
【未経験者へのメッセージ】
未経験者も弊社のマインドに共感して頂ける方にを広く募集致します。
【募集背景】
会社創立から10年目で直営店31店舗、プロデュース店舗300店舗。今後も堅実な店舗展開を目指しています。海外展開も見据えた、事業拡大に伴う増員です。

勤務地 以下拠点のいづれかで勤務いただきます。
◎東京23区内(千代田区、中央区、港区、新宿区、渋谷区、世田谷区、大田区)
◎大阪(福島区、北区)
◎沖縄(那覇市)
◎姫路

※ご本人の希望優先して決めさせていただきます
※東京本社/東京都港区高輪4-1-18 高輪ビル4F

※東京23区内、大阪、沖縄、姫路
交通 最寄り駅は店舗により異なります。
※茅場町、水道橋、市ヶ谷、神楽坂、神保町、八丁堀、三軒茶屋、恵比寿、渋谷、品川、八重洲、青物横丁、蒲田など

※東京本社/都営浅草線「高輪台駅」から徒歩5分、各線「品川駅」から徒歩8分
給与 月給:28万〜35万円
※経験・能力を考慮の上、決定いたします。
待遇・福利厚生 【昇給・賞与】
■昇給年2回

【諸手当】
■通勤交通費支給(上限月2万5000円)
■転居費用補助(上限40万円まで)
■図書購入代
■歩合給(月5000円〜6万円)

【福利厚生】
■各種社会保険完備
■食事(まかない)付き
■制服貸与
■書籍・資料購入代支給
■資格支援制度
■他店・自店における試食会
■慰安旅行
■海外研修(これまでフランス、イタリア、チリなどへ行きました)
■独立制度(店舗プロデュースなどの独立支援あり)
■勉強会(食材生産者のもとを訪れ、生産者と交流する会など)
■バーベキューなどの社内イベント
■本部昇格あり
勤務時間 9:00〜23:00(休憩あり/シフト制)
※店舗・時期・曜日により多少異なります。
※実働8時間
休日・休暇 ■月4〜7日休(日・祝または日・祝の相当日数/シフト制)
■年末年始休暇
■GW休暇
■夏季休暇
■慶弔休暇
■有給休暇
教育 ■勉強会(お酒の勉強会や食材の生産元に行き、生産者の生の話を聞く等)
■海外研修(2014年度フランス、イタリア、マカオ)
上司からのメッセージ 『裁量が大きいだけでなく、面倒見も良いのがスパイスワークスです。』
5年間、飲食業界の仕事をし続けてきた中、オシャレで斬新な業態をやっていたスパイスワークスに魅力を感じて転職しました。

以前の会社に比べ、スパイスワークスが特に強いと感じるのは「業態の開発力」ですね。その実力が認められ、メディアにも多数取りあげて頂いています。

代表のこだわりである「勝てるまで勝負し続ける」の精神を私も大切にして、優しくて面倒見の良い先輩たちにいつも支えられ、裁量の大きい仕事にいつも挑戦しています。

これから目指していきたいのは、私の出身である福岡支社の立ち上げや、海外事業の責任者など…この会社には夢がたくさんあります。

ただ仕事に夢中な中でも、お客様に最高のサービスを常に提供させて頂くため、休日は子供と遊ぶ時間も欠さずリフレッシュしています。

今勢いに乗っている「肉寿司」を、これから共に拡大していきたいと共感してくれる方、お待ちしています!
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応募方法
選考プロセス 【選考スケジュール・プロセス】
書類選考→一次面接→二次面接→内定

【注意事項】
このままイーキャリアよりご応募ください。
なお、応募者多数の場合、選考を通過された方のみにご連絡する可能性がございますので、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。
 ※応募の秘密は厳守いたします。
 ※面接日・入社日はご相談に応じます。
  在職中で今すぐ転職できない方はぜひご相談ください。

ご不明な点がございましたら、お電話やメールにて、お気軽にお問い合わせください。
応募方法 ページ内の「応募」ボタンよりご応募ください。
掲載開始日 2016/11/10
掲載終了日 2016/12/06
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。
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この会社について
会社名 株式会社スパイスワークス
設立日 2006年
代表者 下遠野 亘
資本金 3,000万円(2013年12月現在)
従業員数 210名(2013年12月現在)
主要取引先 株式会社ローヤル物販、株式会社アペルコ、ADAL、東京ソーゴー、ホーコス、オーム電機、SPICE、ホシザキ関東、ファースト、新星社、セントラルグループ 株式会社エー・ピー カンパニー
URL http://www.spice-works.co.jp/
事業内容 飲食店の運営、プロデュース及びFC展開、店舗設計・施行
事業所 【本社所在地】
東京都台東区浅草橋1-7-6 SW1ビル

【事業所】
【大阪営業所】
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島3-4-1

【沖縄事務所】
〒900-0015 沖縄県那覇市久茂地3-16-19
個人情報の取扱について ご提供いただいた皆様の個人情報を、ご本人の同意なく、採用業務以外の用途に使用することはございません。
尚、採用活動終了に伴い、ご提供いただきました個人情報は、弊社の責任のもと、適切に廃棄・消去させていただきます。
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応募に関するよくあるご質問

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    気になる程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?

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    企業の担当者としても多くの方と接点を持てる事は嬉しい事なので、少しでも気になったなら気軽に応募してみましょう!

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    他の人は何社くらい応募をしているのですか?

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    人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6~10社くらい応募しています。複数の企業を比較検討する事でより良い転職になるようです。

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