グローヴエンターテイメント株式会社/調理スタッフ【結婚式場でフレンチシェフを目指せる!】

  1. グローヴエンターテイメント株式会社/調理スタッフ【結婚式場でフレンチシェフを目指せる!】
年収 240万円〜360万円
提携求人サイトでの応募となります

グローヴエンターテイメント株式会社

  • 設立 2001年3月1日
  • 従業員数 130人(2015年02...
  • 売上高 --
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調理スタッフ【結婚式場でフレンチシェフを目指せる!】

種別
正社員
職種
調理・料理長
業界
冠婚葬祭
勤務地
北海道

<札幌市>U&Iターン歓迎!転居支援もあり◆レストランウェディング会場でフレンチ調理をお任せします◎

札幌・中島公園駅近くにある「センティール・ラ・セゾン中島公園」にて、キッチンスタッフとしてご活躍ください。

【フレンチの基本からアレンジメニューまで幅広く学べる】
当店は、平日はランチ・ディナーともに予約制のフレンチレストラン、土日祝日は結婚式場として営業しています。
コンセプトは「ようこそ、ふたりの我が家へ」。おいしく、美しく、華やかなフレンチで、新郎新婦おふたりの門出をお祝いします。

あなたの経験に合わせて、調理をお任せ。シェフは、本場フランスで修業した経験ももつベテランスタッフですので、基礎からしっかりと学んでいただけます。
一方で、おふたりの希望に沿った自由度の高いオーダーメイドウエディングでおもてなししている当店では、フレンチの枠を超えた料理を作る機会もあります。
イタリアンの要素を取り入れたり、フレンチではなくバーベキュースタイルにすることも!
当店ではお客様の要望にそのまま応えるのではなく、要望を超えた「感動」を生み出すことにこだわっています。

【シェフへキャリアアップをめざそう!】
お客様へ直接料理のご要望をお伺いして提案したり、メニュー開発に携わる機会もあり。また、見学にいらっしゃったお客様に対して、料理の説明をしたり、試食会でパフォーマンスをしていただくこともあり、調理にとどまらず幅広い経験をつめます。
ゆくゆくはシェフとしてマネジメントもお任せします。

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詳しい求人内容
募集職種 調理スタッフ【結婚式場でフレンチシェフを目指せる!】
仕事内容 札幌・中島公園駅近くにある「センティール・ラ・セゾン中島公園」にて、キッチンスタッフとしてご活躍ください。

【フレンチの基本からアレンジメニューまで幅広く学べる】
当店は、平日はランチ・ディナーともに予約制のフレンチレストラン、土日祝日は結婚式場として営業しています。
コンセプトは「ようこそ、ふたりの我が家へ」。おいしく、美しく、華やかなフレンチで、新郎新婦おふたりの門出をお祝いします。

あなたの経験に合わせて、調理をお任せ。シェフは、本場フランスで修業した経験ももつベテランスタッフですので、基礎からしっかりと学んでいただけます。
一方で、おふたりの希望に沿った自由度の高いオーダーメイドウエディングでおもてなししている当店では、フレンチの枠を超えた料理を作る機会もあります。
イタリアンの要素を取り入れたり、フレンチではなくバーベキュースタイルにすることも!
当店ではお客様の要望にそのまま応えるのではなく、要望を超えた「感動」を生み出すことにこだわっています。

【シェフへキャリアアップをめざそう!】
お客様へ直接料理のご要望をお伺いして提案したり、メニュー開発に携わる機会もあり。また、見学にいらっしゃったお客様に対して、料理の説明をしたり、試食会でパフォーマンスをしていただくこともあり、調理にとどまらず幅広い経験をつめます。
ゆくゆくはシェフとしてマネジメントもお任せします。

仕事のやりがい
【商品開発からイベントまで、活躍できるステージが広がっています】
当社は「手を挙げた人にチャンスを!」がモットー。
調理だけにとどまらず、商品開発や料理の監修、「地元の食材をもっとアピールするイベントをしたい」など、あなたのアイデアを、どんどんカタチにしていける環境です!
雇用形態 正社員
応募資格 経験者のみの求人, 学歴不問, 調理師免許
・普通自動車運転免許
・転勤可能な方
・飲食店・結婚式場でフレンチの調理経験……
勤務地 センティール・ラ・セゾン中島公園(北海道札幌市中央区南9条西4-2-1)
交通 地下鉄南北線「中島公園駅」2番出口より徒歩1分
給与 月給 20万円 ~ 30万円
賞与あり, 各種手当あり
賞与:年2回
◎賞与年2回(業績による)
◎昇給年4回(当社指定技術基準に準拠)
※試用期間なし
※給与はスキルや年齢などを考慮して決定します
モデル年収 <給与例>
シェフ/月給30万円~
待遇・福利厚生 社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年4回
交通費支給
社内表彰制度
単身赴任手当
転勤手当
退職金制度
勤務時間 シフト制
シフト時間幅 10:00~20:00
実働時間 8時間00分/日
※上記の中でシフト制、休憩あり
※婚礼の状況により変動する場合もあり
【レストラン営業時間】12:00~20:00
休日・休暇 完全週休2日制,
有給休暇,
慶弔休暇,
特別休暇,
育児短時間措置,
産前産後休暇,
●月8日休/シフト制
●1ヶ月単位の変形時間労働制
アピールポイント 札幌に本社を構える当社は、北海道・東北エリアで、ウェディング事業・レストラン事業などを展開。料理の食材・宿泊場所・移動手段・引き出物など、地域の多くの産業と関わりのある結婚式。結婚式は地域に多くの仕事を生み出すと考え、「ブライダルを通じて、地域活性化をめざす」ことをビジョンに事業展開しています。

■休み・福利厚生も充実!
月8日休みのほか、7日連続で取得できるリフレッシュ休暇や、特別休暇もあり。しっかりリフレッシュしながら、働けます!
また、賞与年2回・昇給年4回のほか、退職金制度などの福利厚生も充実させています。

■Uターン&Iターンも歓迎!
「札幌で働きたい」「地域活性ビジネスに携わりたい」という方を大歓迎。東京から移住してきたスタッフをはじめ、U&Iターンしてきたスタッフも活躍しています。転居にかかる賃貸の初期費用や、退去費用、引越代は会社負担と、手厚くサポートします。

<スタッフの声/人事部・佐藤>
当社で働く前、「センティール・ラ・セゾン中島公園」で結婚式を挙げたのですが、その時の結婚式のプランニングに対する考え方が素晴らしくて。こんな会社で働きたいと思い、入社しました。
挙式前の見学の際、会場のアットホームな雰囲気を気に入ったのですが、僕らの結婚式では堅苦しくしたくないのでフレンチをやめたいことを伝えたんです。そしたら即座に、「じゃあフレンチはやめましょう」と。結果、前菜とスープのあと、テラスでのバーベキューパーティになりました。
当社の結婚式はおふたりの人生観や価値観を大切にし、カタチにとらわれず柔軟。会社は若々しく明るい雰囲気なところも気に入っています。
求める人物像 求める人物像
<こんな方、お待ちしています!>
◎フレンチ調理の経験を活かし、スキルアップしたい
◎ウエディングの仕事にたずさわりたい
◎新商品開発など、自分のアイデアをカタチにしてみたい
◎イベントなどで、自分の腕を試してみたい
◎将来はキャリアアップや、独立をめざしたい
※転居費用は会社が全額負担。Iターン、Uターン、Jターン希望者も大歓迎!
募集背景 設立から14年。
独自のプロデュース力で、北海道でトップクラスの組数の結婚式をプロデュースしてきました。
そんなグローヴには叶えたい夢があります。
それは、「出逢えて良かったと世界一言われる会社」になること。
その為に結婚式をする意味や価値が見失われつつある地域に絞り、
新しいプロフェッショナルチームを創り、 もう一度、結婚式に対する価値を変えていきます。
実は、全国に31カ所そんな地域があります。
それを7年で実現したいというプランを持っています。
2009年12月に函館、2014年1月には秋田に出店。
今後の新規出店に共にチャレンジしてくれる仲間が必要なのです。
転職祝い金 20,000円
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応募方法
採用人数 1名(2016年7月現在)
選考プロセス 応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
書類選考  ジョブセンスリンク登録の履歴書情報にて書類選考を行ないます
面接  人事・調理係マネージャーによる面接を行ないます
2次選考  実際にキッチンに入っていただき技術試験を行ないます
採用決定  雇用条件すり合わせの後、内定となります
掲載開始日 2016/07/28
掲載終了日 2017/01/04
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。
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この会社について
会社名 グローヴエンターテイメント株式会社
設立日 2001年3月1日
代表者 佐藤 望
資本金 50,000,000円
従業員数 130人(2015年02月現在)
URL http://www.gstyle.jp
事業内容 ◆ブライダル事業
【GLOVE WITH AQUASTYLE】:ゲストハウスウエディング会場
コンセプトは、「あなたに感動を伝えたい」。
型にはまったスタイルではなく、自由で思い通りのウエディングパーティーを演出しています。
音響・映像・照明を駆使した、まるで1本の映画のような感動オリジナルウエディングです。

【Sentir La Saison】:レストランウエディング会場
コンセプトは「ようこそ我が家へ」。
常に新鮮な旬の味わいをお届けするレストランで、まるで“我が家”のようなアットホームな
ウエディングパーティーを演出しています。
アットホームなレストランで織りなす、どこか大人の気品を備えたナチュラルウエディングです。

◆衣装事業
【ADEUX】:ウエディングドレスショップ
コンセプトは「ナリタイハナヨメにスタイリングする」。
スタイリスト、ヘアメイク、フローリストといったスペシャリストが、「彼がもう1度恋をする」花嫁に
スタイリングしています。
事業所 札幌本店:札幌市中央区南9条西4丁目3-1 AMSタワー2F
函館支店:函館市元町24番8号 Geビル
秋田支店:秋田県秋田市中通2丁目2-30
拠点数 5-10店舗
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応募に関するよくあるご質問

  • Q

    登録作業は時間がかかりますか?

    A

    各項目に回答頂き、最短3~4分で完了します!

  • Q

    気になる程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?

    A

    企業の担当者としても多くの方と接点を持てる事は嬉しい事なので、少しでも気になったなら気軽に応募してみましょう!

  • Q

    他の人は何社くらい応募をしているのですか?

    A

    人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6~10社くらい応募しています。複数の企業を比較検討する事でより良い転職になるようです。

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