株式会社ZOT/素材にこだわるビストロのキッチンスタッフ【料理長候補・未経験歓迎!】

  1. 株式会社ZOT/素材にこだわるビストロのキッチンスタッフ【料理長候補・未経験歓迎!】
年収 240万円〜
提携求人サイトでの応募となります

株式会社ZOT

  • 設立 2012年6月1日
  • 従業員数 5人(2013年06月現...
  • 売上高 --
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素材にこだわるビストロのキッチンスタッフ【料理長候補・未経験歓迎!】

未経験者歓迎
種別
正社員
職種
調理・料理長
業界
外食・フード
勤務地
東京都
こちらの求人は、『未経験者歓迎』の求人です。

手作りにこだわり、そして喜んでいただく!
「作り手の顔が見える料理」がコンセプトのお店です。

新店舗オープンにつき、本店「人形町」と新店舗「渋谷店」のスタッフ募集です!

「union sand yard」は野菜もちろん、生産者や手作りに拘っております。

ウッディな店内はNYのブッルクリンをイメージした内装。
デザインは恵比寿にある「パシフィック ファニチャー サービス」。
野菜は神奈川県三浦半島の朝採れ野菜を使用。
パンやバター、パスタも手作り。
ワインは自然派の生産者のものを仕入れており
コーヒーは世田谷三宿にあるNOZY COFFEEより選び抜いた生産者の豆を使用。

料理に関して基本はビストロなのでフレンチをベースにしていますが
フレンチにこだわるというよりも「野菜を他店で提供していない調理法で
提供する事」を心がけております。

定期的に契約農家の畑へも足を運び野菜について勉強もしています。

今後の店舗展開も視野にいれていますので野菜が好きな方はもちろん
将来店を持ちたい方、経営に携わりたい方にやって頂きたい仕事です。

料理でも、素材でも、「誰が作ったのか」がわかること。
それはとっても大事なことだと思います。

お客様が口にする、何気ない一皿。
そこに「こだわりと誠意」をこめるお仕事です。

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詳しい求人内容
募集職種 素材にこだわるビストロのキッチンスタッフ【料理長候補・未経験歓迎!】
仕事内容 キッチン業務に関する全般をお任せします。
料理の仕込みはもちろん、パンやパスタの製造まで。
心を込めて、こだわりのお料理を作ってください。

◆メニュー例
キッシュランチ
ジャガイモと季節のキノコのグラタン
採れたての三浦野菜と前菜の盛り合わせ
和牛ローストのかるいフリット バルサミコソース

【未経験者も歓迎です】
何よりも「調理が好き」「人の笑顔が好き」という気持ちを重視します。
ですから当店のコンセプトに賛同いただければ未経験もOK!
包丁の握り方から丁寧に指導しますよ。
まずは野菜の下処理や、洗い場・調理補助からスタートしてください。
徐々にスキルを身につけて、キッチンで活躍して欲しいと思います。

【キャリアアップ例】
キッチン社員→料理長→マネージャー

仕事のやりがい
「この素材でこういった調理がしたい!」という自分の希望するメニューが作れます。
自分の作った料理で、お客様に喜んでいただけた時は、とっても嬉しいですよ。
雇用形態 正社員
応募資格 未経験者歓迎の求人, 学歴不問, 何より大切なのは、「調理が好き」「人を喜ばせるのが好き」という気持ちです。
ですので、未経験の方も大歓迎!
……
勤務地 Union Sand Yard(東京都中央区日本橋富沢町2-5)
給与 月給 20万円 ~


※月給にインセンティブがプラスされます。
※試用期間中(最長1ヶ月)は月給23万円となります。
モデル年収 料理長/28歳/年収360万円
待遇・福利厚生 社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年2回
交通費支給 月10,000円まで
※社会保険は雇用保険、労災保険の加入となります。
勤務時間 シフト制
シフト時間幅 11:30~23:00
実働時間 7時間30分/日
※拘束時間には、休憩(4時間)を含みます
※早番・遅番があります
休日・休暇 週1日~
※休みは能力・給与により決定します。スキルによっては完全週休2日も可能です!
アピールポイント ○居心地のよい店舗です○
店舗のスタッフは、5名。あたたかな雰囲気の中でお客様をお迎えしています。
メインの客層は、20代~50代の女性。
店内では、お客様の話し声と共に、ゆったりと時間が流れています。

○調理経験は問いません!○
大切なのは、「作りたい」という気持ち。技術は入社してからでも学べます。
当店は「作り手の顔が見える料理」をコンセプトに料理を手作りしています。
そのこだわりの範囲は、パンやパスタはもちろん、肉の熟成にいたるまでさまざま。
こういった知識を身につけ、私達と一緒に料理しませんか?
求める人物像 求める人物像
・人を喜ばせるのが好きな方
・調理が好きな方
・お客様に喜んでもらえることを大切にできる方

活かせる経験と能力
お客様に喜んでもらえることを大切にしています。
ですので調理経験よりは、「誰に喜んでもらえるか・どうしたら喜んでもらえるか」を考えられる方を求めています。
募集背景 人形町に店舗を構える、2011年にオープンしたビストロです。
おかげさまで、お客様に多数の支持をいただいています。
この店舗で、共にお客様をもてなすキッチンスタッフを募集します。
転職祝い金 10,000円
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応募方法
採用人数 1名(2015年2月現在)
選考プロセス 応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
面接  面接には、1次面接・2次面接があります
採用決定  
掲載開始日 2015/02/10
掲載終了日 2017/01/02
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。
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この会社について
会社名 株式会社ZOT
設立日 2012年6月1日
代表者 黒瀬 実寿希
資本金 5,000,000円
従業員数 5人(2013年06月現在)
URL http://www.usy.co.jp/
事業内容 神奈川県三浦にある三浦野菜をメインとしたcafe。 自家製に拘り、ハムやパンなども手作りしています。
事業所 東京都中央区日本橋富沢町2-5SUビル1階
拠点数 1-4店舗
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応募に関するよくあるご質問

  • Q

    登録作業は時間がかかりますか?

    A

    各項目に回答頂き、最短3~4分で完了します!

  • Q

    気になる程度で応募するのは、企業に失礼でしょうか?

    A

    企業の担当者としても多くの方と接点を持てる事は嬉しい事なので、少しでも気になったなら気軽に応募してみましょう!

  • Q

    他の人は何社くらい応募をしているのですか?

    A

    人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6~10社くらい応募しています。複数の企業を比較検討する事でより良い転職になるようです。

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