株式会社トリドールホールディングス/OPEN予定多数★新ブランドCafeの店長候補【経験者歓迎!バリスタ研修あり♪】

  1. 株式会社トリドールホールディングス/OPEN予定多数★新ブランドCafeの店長候補【経験者歓迎!バリスタ研修あり♪】
年収 216万円〜600万円
提携求人サイトでの応募となります

株式会社トリドールホールディングス

  • 設立 1990年6月1日
  • 従業員数 961人(2016年03...
  • 売上高 --
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OPEN予定多数★新ブランドCafeの店長候補【経験者歓迎!バリスタ研修あり♪】

種別
正社員
職種
店長・店長候補
業界
外食・フード
勤務地
北海道,埼玉県,千葉県,...

★新コンセプトのカフェをオープン!関東・関西・九州でも出店決定★

焼きたてのパンケーキとふわふわホイップ。
挽きたての豆で一杯ずつハンドドリップしたコナコーヒーの芳醇な香り。
やわらかな日差しと花と緑のみずみずしさ、
ゆったりくつろげる、解放感たっぷりのお店。
それが、「Lanai Cafe」「Kona's Coffee」です。

「軽快な音楽も、おしゃれなインテリアもお客さまに楽しんでいただきたくて」
とブランド責任者。

1号店は、2013年12月中旬に埼玉県ふじみ野市にオープン。
おかげさまで、昼夜問わず連日ウェイティングが続く
大盛況のお店になっています。
その後、和歌山、大阪、北海道、愛知、沖縄にオープンしたお店も、
いずれも多数のお客様に来ていただき、地元ではちょっと話題になるほど。

今後、更に成長していくためにも、やはり一番大切なのは「人」。

オープンキッチンで、解放感に溢れた店内では、
心地良い上質なひとときを演出することをテーマに
ミセスの集いや、家族の団らん、友人同士の語らいなど、
様々なシーンを演出する普段使いできるカフェを目指していきます。

また、今春には、店内に焙煎機を設置し、
更に上質な香りと味わいを楽しんでいただく「クローバー珈琲焙煎所」もオープン。
これまでのカフェ同様、店内での調理にこだわっているため、
サンドウィッチやフレンチトーストなどに使用するパンも店内で焼き上げています。
郊外型の本格派カフェとしてスタートし、既に地元ではちょっとした話題のお店に。

今回は、この店舗コンセプトを理解したうえで、
アルバイトスタッフをリードしつつ、
調理から店舗運営全般までをお任せできる
カフェ・レストラン経験者を募集したいと思っています。

募集会社は、
讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」、焼き鳥ファミリーダイニング「とりどーる」、
ラーメン専門店「丸醤屋」、焼きそば専門店「長田本庄軒」など
全国に13業態、850店舗(2016年3月時点)を全て直営店で展開する
東証一部上場のトリドールです。
最近では、国内にとどまらず海外にも30の国とエリアに250店舗以上を展開し、
急成長企業として注目されています。

カフェを通じて本物の美味しさ、豊かさを
これからもっともっとたくさんのお客様にお届けしたい。
今期、来期も新たな出店がすでに多数決まっています。

将来性もある新ブランドのチャレンジ。

経験者にとっては、
またとないビッグチャンスになるはずです。

東証一部上場企業ならではの待遇にも、
ご注目ください。

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詳しい求人内容
募集職種 OPEN予定多数★新ブランドCafeの店長候補【経験者歓迎!バリスタ研修あり♪】
仕事内容 ホール業務やオープンキッチンでの調理業務/店舗運営の責任者募集です。

【具体的には】
ホール業務やオープンキッチンでの調理業務を担当いただきます。
また、責任者の立場で、パートナースタッフの育成や人員・販売・購買管理等も行います。

<入社後>
まずは、既にオープンしている店舗にて、接客や調理研修をOJTで行います。
ゆくゆくは店舗をお任せしていきたいと考えていますので
しっかりノウハウを習得してください。
その後、経験や実力に応じて、新店立ち上げ、商品開発、複数店舗統括など
幅広くご活躍いただきます。

<期待していること>
新しいお店だからこそ、どんどんブラッシュアップして
よいお店にしていきたいと思っています。
メニューやサービスの改善、季節ごとの企画、スタッフ育成など
積極的にあなたから発信し、つくりあげていってください。

<主な業務>
◆ホール業務/オープンカウンターやソファを配したお店で、丁寧で気持ち良い接客をお願いします。
◆キッチン業務/オープンキッチンで、すべて店内調理で提供します。
◆その他、数値管理やスタッフの育成・管理など店舗運営全般をお任せします。

仕事のやりがい
ゼロから作る醍醐味。
自分のアイデアがすぐに形になる。
自分の頑張り、育成したスタッフの活躍が、店舗・業態の成長に直結する。
これは新業態ならではのやりがいではないでしょうか。
何もないところから創っていくため、大変なことはたくさんありますが、
今しかできない創業経験はきっとあなたの大きな強みとなるはずです。
雇用形態 正社員
応募資格 経験者のみの求人, 学歴不問, カフェ、イタリアン、フレンチ、バル、ダイニングなどフルサービスの業態で
店長や調理責任者とし……
勤務地 株式会社トリドール 本社(兵庫県神戸市中央区小野柄通7-1-1)
Kona’s Coffee ふじみ野店(埼玉県ふじみ野市鶴ヶ舞3-9-1)
Lanai Cafe イオンモール名古屋茶屋店(愛知県名古屋市港区西茶屋2-11イオンモール名古屋茶屋1F)
Lanai Cafe イオンモール和歌山店(和歌山県和歌山市中字楠谷573イオンモール和歌山1F)
Lanai Cafe イオン札幌桑園店(北海道札幌市中央区北8条西14-28イオン札幌桑園1F)
Kona’s Coffee 寝屋川店(大阪府寝屋川市太秦桜が丘26-18)
Lanai Cafe イオンモール沖縄ライカム店(沖縄県中頭郡北中城村アワセ土地区画整理事業地内)
Kona’s Coffee 所沢店(埼玉県ふじみ野市鶴ヶ舞3-9-1)
Lanai Cafe ゆめタウン廿日市店(広島県廿日市市下平良)
Kona’s Coffee 久留米店(福岡県久留米市諏訪野町字中田1951-1-3)
クローバー珈琲焙煎所ラスカ茅ヶ崎店(神奈川県茅ヶ崎市元町1-1ラスカ茅ヶ崎1F)
船橋珈琲焙煎所Shapo船橋店(千葉県船橋市本町7-1-1Shapo船橋B1)
クローバー珈琲焙煎所藤井寺店(大阪府藤井寺市恵美坂2-10-17)
クローバー珈琲焙煎所那珂川店(福岡県筑紫郡那珂川町道善2-5)
給与 月給 18万円 ~ 50万円
賞与あり, 各種手当あり
賞与:年2回
交通費支給/規定支給
社会保険完備
確定拠出年金制度
借上社宅制度有(社命による転居の場合のみ。家賃の85%・敷金・礼金を会社負担。上限額有)
役職・残業・深夜・児童教育手当
マイカー通勤可(ガソリン代支給/当社規定による)
社員持株制度
制服貸与
食事補助有
モデル年収 【年収例】
533万円/29歳・入社3年目/月給35万円+賞与102万円+諸手当
383万円/28歳・入社1年目/月給22万円+賞与41万円+諸手当
待遇・福利厚生 社会保険制度あり
研修あり
給与改定 年2回
交通費支給
単身赴任手当
住宅手当
役職手当
持ち株会制度
確定拠出年金制度
★借上げ社宅制度(社内異動の場合のみ。家賃の85%・敷金・礼金会社負担。上限額有。引越し費用支給)
★バリスタ研修(ハンドドリップの方法やコーヒーの知識など先輩社員がお教えします)
勤務時間 シフト制
シフト時間幅 6:00~23:00
実働時間 8時間00分/日
休日・休暇 有給休暇,
慶弔休暇,
特別休暇,
★連続休暇取得制度/年に2回、5連休以上を取得する制度
月7~10日(月間21日勤務)
アピールポイント 株式会社トリドールは直近8年間で売上高13.8倍、
経常利益約22倍と急成長中・急上昇中の外食企業です。
新しく始まるチャレンジだからこそ、既存の概念ではなく新たな発想で取り組みたい。
その思いから今回の募集にいたりました。
ゼロから始まる新事業を一緒に手掛けていきませんか。まずはお会いしましょう!
※面接では当社の考えや働き方を充分に理解頂きたいと思っています 。納得いく就職を実現してください 。
求める人物像 求める人物像
まだまだ創業まもないブランドなので、試行錯誤することもたくさんあります。

失敗を恐れずどんどんチャレンジしてみたいという方、
スピード感を持ちながら、トライ&エラーを繰り返せる方、
自ら考え、主体的に行動することが得意な方。

上記のような方なら、きっと活躍のステージが広がるはずです。

活かせる経験と能力
Cafe経験者はもちろんですが、イタリアン、フレンチ、バル、ダイニング、ファミリーレストランなどで
テーブルサービルを経験されている方も大歓迎です。
経験を活かしつつ、私たちのブランドコンセプトと融合させたサービススタイルを
一緒に作っていきましょう!
また、「店舗責任者、キッチン責任者はやったことがないけど、
次のキャリアとして目指していきたい!」という方も歓迎です。
先輩社員に教わりながら、当社でキャリアアップを実現してくださいね。
店舗でイチから調理するメニューが多いため、製菓・パンなどの調理師学校を卒業された方も歓迎です。
募集背景 今後、更なる出店を予定しており、新ブランドを支えていただくための増員募集です。
転職祝い金 20,000円
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応募方法
採用人数 3名(2016年10月現在)
選考プロセス 応募  ジョブセンスリンクのWEB応募するボタンよりご応募ください。
適性テスト  約120分の筆記試験を実施します。
1次選考  業態責任者による1次面接を行います。あなたのチャレンジにかける思いをぶつけてください!
2次選考  人事責任者による2次面接を行います。お互いの意思確認の場になります。
掲載開始日 2016/11/12
掲載終了日 2017/01/09
※採用状況により、掲載終了日前に募集が締め切られる場合もございます。
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この会社について
会社名 株式会社トリドールホールディングス
設立日 1990年6月1日
代表者 粟田貴也
資本金 3,927,496,000円
従業員数 961人(2016年03月現在)
URL http://www.toridoll.com/
事業内容 【売上げ】
2016年3月:955億円
2015年3月:872億円
2014年3月:783億円
2013年3月:709億円

『できたての本物のおいしさを提供する』店舗を展開◆讃岐釜揚げうどん「丸亀製麺」「Cona's Coffee」「Lanai Cafe」 「クローバー珈琲焙煎所」「とりどーる」他、直営店国内850店舗(16 年3月現在)
事業所 本社:兵庫県神戸市小野柄通7-1-1 日本生命三宮駅前ビル11階
東京本部:東京都品川区大崎1-11-1 ゲートシティ大崎ウェストタワー 22F
国内47都道府県(850店舗)、海外30カ国(250店舗)
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応募に関するよくあるご質問

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    企業の担当者としても多くの方と接点を持てる事は嬉しい事なので、少しでも気になったなら気軽に応募してみましょう!

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    他の人は何社くらい応募をしているのですか?

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    人それぞれですが、内定を獲得している人は平均6~10社くらい応募しています。複数の企業を比較検討する事でより良い転職になるようです。

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